À propos de nous

Nous nous sommes engagés à l'excellence

Scothorn Nutrition pense que la nutrition laitière est plus qu'une simple formulation de ration. Nous fournissons des consultations individuelles sur les produits laitiers qui adoptent une approche holistique de l'ensemble de l'opération, y compris le dépannage à la ferme et l'évaluation des rations. Nos services sont basés sur des visites planifiées pour discuter d'objectifs, d'échantillons de fourrage, évaluer l'état de chair et d'examiner des données à la ferme. La formulation de la ration est fournie pour les vaches en lactation, les vaches taries et les génisses à l'aide du logiciel de AMTS (Cornell). Nous encourageons la collaboration avec tous vos partenaires de l'industrie. Nous travaillerons avec vous pour optimiser l’utilisation des aliments de remplacement et des fourrages et prendre des décisions éclairées pour réduire les coûts de production et augmenter les profits.

 

L'équipe

Daniel Scothorn

Propriétaire/Chef

Daniel pense qu'il a le meilleur travail au monde! «Je travaille avec les plus grands producteurs laitiers dans l'Est, noue des contacts avec des nutritionnistes brillants et des hommes d’affaires chevronnés, et je visite des fermes chaque semaine dans le but de produire l’un des meilleurs aliments connus, le lait!» En tant que partenaire et chef de Scothorn Nutrition, le travail de Daniel consiste à s'assurer que «nous marchons la parole» en fournissant des régimes bien formulés pour des vaches en bonne santé tout en aidant nos clients à optimiser leur rentabilité.

Se concentrer sur les principes fondamentaux de la nutrition laitière - fourrage de qualité, céréales hautement digestibles, gestion de l’alimentation et formulation à moindre coût, sont les atouts de Daniel. Influencé par son père, Donald Scothorn, producteur laitier et juge de Holstein Canada, et grandissant dans une ferme laitière, Daniel a appris à travailler avec le bétail et à observer les signes de vache dès son jeune âge. 4-H a joué un rôle important dans la jeunesse de Daniel et lui ont enseigné la mise en scène du bétail, l’esprit d’entreprise et la prise de parole en public.

Il a acquis des connaissances en nutrition lorsqu'il a obtenu un baccalauréat et une maîtrise en sciences à l'Université Dalhousie et à l'Université de la Saskatchewan. Daniel a travaillé comme conseiller en alimentation laitière pour Feed-Rite en Alberta, puis en tant que nutritionniste pour les ruminants chez Co-op Feeds dans l'Ouest canadien. Par la suite, Daniel et Heather se sont associés pour dévoiler Scothorn Nutrition, une société conçue pour offrir des conseils indépendants en matière de nutrition aux exploitations désireuses d’améliorer le coût des aliments pour animaux et le rendement en lait. Des conseils en matière de nutrition ont été fournis à de nombreuses fermes et organisations du monde entier, telles que Dubaï, l’Arabie saoudite, la Jordanie, l’Égypte, le Vietnam et le Canada. Daniel a travaillé bénévolement pour Farmers Helping Farmers en aidant de petites fermes laitières au Kenya à améliorer leur production de lait et la santé de leurs vaches. Le coaching de football, la cuisine, le surf et la découverte de nouveaux lieux sont des activités préférées. Il a trois enfants extraordinaires: Logan, Alexa et Zahra et une femme très solidaire, Heather.

Heather Angell

Propriétaire/ Chef des opérations

Grandir dans une ferme céréalière de la Saskatchewan a permis à Heather de prendre conscience du travail acharné et des problèmes importants pour les familles d'agriculteurs, tels que la gestion des marges et la croissance d'une entreprise.

En tant que partenaire de Scothorn Nutrition, Heather Angell gère les finances de l'entreprise, les prévisions d'entreprise et recherche les initiatives futures de l'entreprise. Heather a de l'expérience dans la création et la mise en œuvre de concepts de marketing, de service à la clientèle, de planification de programmes, de coordination d'événements spéciaux, de séminaires de formation, de coaching individuel et de groupe et de gestion de projet. Elle a un B.Sc. en agriculture de l'Université de la Saskatchewan et B.Sc. en nutrition de l’Université Acadia et a fait du bénévolat auprès de Farmers Helping Famers, qui a participé à des projets agricoles à petite échelle au Kenya. Heather travaille également comme diététicienne pour le système de santé de la Nouvelle-Écosse, apportant son expertise dans le domaine des soins et de la prévention du diabète. Les intérêts de Heather sont la vie à l'extérieur, le vélo, le surf, le yoga et l'éducation de trois enfants en bonne santé.

Jad Zinkar

Nutrition Assistant

Jad was born and raised on a dairy farm in Lebanon before moving to Quebec in 2017. In 2020, he relocated to Nova Scotia to pursue his Bachelor of Science in Animal Science at Dalhousie University’s Faculty of Agriculture. Jad has also gained international experience in Australia, working at one of the country’s largest dairy operations with over 14,000 cows. Jad is excited to join Scothorn Nutrition as a Nutrition Assistant, working with farmers to improve herd health and farm efficiency.

 

Azlyn Bezanson

Dairy Advisor

Azlyn was born and raised in the Annapolis Valley and was interested in agriculture from a young age. Not only has she worked on several Atlantic Canada dairy farms throughout high school and university, but she is an accomplished equine trainer and athlete. Recently she graduated from Dalhousie Agricultural Campus with a BSc in Bioveterinary Science in 2023. Upon graduation, Azlyn entered the field of dairy advising by managing the territory of PEI with Clarence Farms Services. Azyln lives in Cape Traverse PEI;  where her partner and his family operate a cattle and potato farm. She is very excited to join the Scothorn Nutrition team and work alongside progressive farmers while improving the efficiency and productivity of their farms

 

Haley MacAdam

Chef du bureau

Growing up on the Southern Shore of Nova Scotia, Haley has always possessed a strong value for kindness and hospitality. This led Haley to pursue a diploma in Tourism and Hospitality Management from Nova Scotia Community College.

Since entering the professional workforce, Haley has gained experience through managerial roles is both the Tourism and Hospitality and Infostructure Technology sectors.  No matter the industry, Haley’s true passion comes from building valued relationships with clients, and making a positive impact on their day.

In her free time, Haley enjoys spending time with her husband Brent while cooking, gardening, volunteering with the Parental Advisory Board at her children’s daycare, and being actively involved in their children’s many extracurricular activities.